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dass Ihr Messer jedes Mal gleichmäßig und konsistent geschärft wird

von dünnen Filetmessern bis hin zu dicken Hackmessern

Das Werkzeug zum Schärfen hast du ja schon

JIS 400 bzw

Blitz Pro ist ein unentbehrlicher Helfer für das Schärfen der meisten Messertypen - von den kleinsten Klappmessern bis hin zu großen Küchenmessern

PDT Diamant Premium schmal Korn 0,5/0 ca. JIS 8000 CBN dass Ihr Messer jedes MalDieser Stein ist 12 mm breit. Diamant Stein des ukrainischen Herstellers Poltava Diamond Tools (PDT). Im Gegensatz zu syntetischen Schleifsteinen haben Diamant Steine eine hhere Verschleifestigkeit, deshalb wird empfohlen, sie fr die Arbeit mit harten Sthlen zu verwenden. Dieser Schleifstein eignet sich gut fr einen sehr feinen Abzug nach dem Schleifen. Abmessungen des Steins: 160 x 12 x 3 mm Krnung: 0,5 0 ca. JIS 8000 bzw. FEPA F 2000 Bindung: